Первый и уникальный в истории театральный формат, аналогов которому нет: здесь не только играют для вас, здесь играют с вами. Интерактив – включение зрителей в жизнь спектакля – достигает полного погружения.
Спектакли
ПРЕМЬЕРА СПЕКТАКЛЯ
26–27 декабря 1-10 января
Первый спектакль театра – комедия «Аббатство»
Амстердам 1637 год. Некогда отвоеванную у моря Голландскую твердь накрыло цунами тюльпановой лихорадки. Тюльпаны опьяняли и погружали всех на дно фарса и комедии, на дно биржевого пузыря. Аббатиса Флора сколотила целое состояние, продавая тюльпаны и «луковички» – так она называла воспитанниц своего монастыря…
Комедия – самый честный жанр. Если зритель смеется, значит шоу удалось. Но начнется оно только если вы перестанете притворятся
Адрес: Петровская Коса, д 6, корпус, строение 1
Возрастное ограничение 18+
Дресс-код: Creative black tie
Создатели
Ирина Афанасьева –
Антон Танонов –
Мария Ошмянская –
Алёна Лапина –
Игорь Скрипко –
Андрей Носков –
Правила театра
Театр NAKED AMBITION
Обнаженная дерзость бытия.
Театр комедии, драмы и бурлеска.
Не торопитесь покупать билет – сначала изучите правила.
Обворожительная хозяйка театра предложит вам на выбор два яблока. Они позволят актерам узнать, как играть с вами. Если выберете сочное зеленое яблоко – вас будут боготворить. Ароматное красное яблоко – вы готовы стать персонажем шоу. Если желаете остаться наблюдателем – просто не берите яблоко. Не обманывайте себя, выбирая цвет яблока, позвольте вашему alter ego сбросить ложные маски.
Покупая билет, вы подписываете NDA (non-disclosure agreement) – соглашение о неразглашении. Не рассказывайте никому о том, что видели. Будьте великодушны, сохраните интригу. Пусть вашим друзьям повезет – и они почувствуют, как их голая амбиция обретает плоть, дыхание, жизнь.
Меню театра
"Naked Ambition"
- Черная икра
- Запечённые фаланги краба
- Устрицы
- Битые испанские оливки
- Батат фри
- Тар тар говядина
- Тар тар лосось
- Паштет из куриной печени
- Вителло тонато
На первом этаже здания театра расположен gourmet-ресторан «PEACOCK» для всей семьи (часы работы с 11:00 до 23:00). Меню, разработанное бренд-шефом Павлом Грачёвым, включает в себя изысканные завтраки, обеды и ужины.
Приглашение в Пекин – значимое событие в карьере Павла Грачева. Он создавал меню закусок под коктейльную карту в формате бара, а затем разрабатывал меню бранчей в сотрудничестве с китайским шефом Анном, изучал традиционную кухню Китайских провинций и уличный азиатский стритдфуд.
В 2018 году получил серебряную медаль на всероссийском конкурсе Chef a la Russe в Санкт-Петербурге и участвовал в финале в Москве. Также участвовал в презентациях парфюмерного дома Montale и сигарного клуба, работал в Музее Фаберже и преподавал в кулинарной школе №1 в Санкт-Петербурге, где передавал свои знания и опыт будущим профессионалам кулинарного искусства.
В 2024 году стал шефом ресторана Avocado Queen в Санкт-Петербурге. Показать полностью
Эксклюзивное меню от знаменитого петербургского шефа, черная икра – как в Кремле, экзотический интерьер и традиции, заданные еще Петром I… В Северной столице состоялась торжественная презентация ресторанного проекта Peacock на Петровской косе... . Ресторан высокой кухни расположен на первом этаже театра NAKED AMBITION и в полной мере отражает амбиции создателей.
Павлины Петра Великого
Само название (peacock в переводе означает «павлин») кажется, мягко говоря, неожиданным. Казалось бы, какое отношение павлины имеют к центру Петербурге? Однако оно вполне историческое. Создатели ресторана пояснили: Петровский остров всегда пользовался особой любовью Петра I. Император раздарил множество других территорий, но с этим островом расстаться не мог. Именно здесь размещалась его «летняя резиденция». А в том самом месте, где сейчас располагается ресторан Peacock, Петр, согласно ряду источников, обосновал первую в России… ферму павлинов!Ресторан находится в небольшом здании театра Naked Ambition (и здесь пытливый ум может угадать еще одну историческую отсылку – к увеселительным домами, которые также появились на острове Петра). Однако на этом параллели заканчиваются. И если император славился тягой к минимализму, интерьерную концепцию Peacock скромной назвать никак нельзя.
Оформление ресторана – это яркий фьюжн. Отчетливее всего здесь читаются приметы ар-деко, с его страстной любовью экзотическим мотивам. Отсюда и золотые бюсты жирафов и павлинов, и черно-белая плитка, задающая эффектный ритм пространству, и таинственные цветы, распустившиеся прямо на стенах.
Фьюжн в интерьере, фьюжн в меню
Амбициозную задачу по разработке меню взял на себя легендарный питерский бренд-шеф Павел Грачев. Обладатель серебряной медали конкурса Chef a la Russe, шеф в проектах Avocado Queen, The Buddy Cafee и др, Павел успел поработать во многих выдающихся ресторанных проектах от Сочи до Пекина и Урумчи.Для Peacock бренд-шеф создал лаконичное, но крайне эффектное меню с прицелом на истинных гурманов, которые в равной мере ценят как экстравагантные вкусовые сочетания, так и чистый вкус продуктов высочайшего качества.
Так, гости ресторана и театра NAKED AMBITION смогут попробовать обжаренных лангустинов с пряными травами, батат фри с трюфельным айоле, запеченный авокадо с креветками; любителей мяса приятно порадует выбор стейков; поклонники легких блюд также не будут разочарованы: им Peacock предложит широкий выбор позиций, от фермерского салата с подкопченной сметаной и большого зеленого салата с шисо соусом до роскошного стейка из цветной капусты с соусом рамеско.
Отдельный повод посетить ресторан – дегустация черной икры. Чтобы предложить гостям не просто хороший продукт, а икру высочайшего качества, создатели проекта заключили контракт с поставщиком, за год (!) до открытия ресторана! Кстати, именно такую икру поставляют в Кремль.
Райские яблоки
Чтобы гости презентации лучше прочувствовали концепцию ресторана, создатели проекта провели небольшую экскурсию по второму этажу, где располагается камерный зал Naked Ambition.Театр, открытие которого состоится 18 декабря, с одной стороны воплощает традиции комедий в духе Лопе де Вега, с другой – черты высокой драмы, умело приправляя все это эстетикой провокационного бурлеска. Уникальным театр d его иммерсивность: здесь каждый гость может стать не просто зрителем – героем шоу. Принимая на входе яблоко из рук хозяйки театра (красное или зеленое), вы сообщаете артистам правила, по которым они могут с вами взаимодействовать. Возьмете зеленое – и вас будут боготворить. Примете красное – о, будьте готовы ко всему… Впрочем, можете отказаться от яблок – так вы останетесь невидимы для обитателей Naked Ambition.
Мир ресторана и мир театра разделены антуражной лестницей, утопающей в бархате роскошных гардин, золоте и хрустале сияющих люстр. И если гость не затеряется в лабиринте отражений и мерцающих в зеркалах огней, ему останется пройти последнее испытание: не отпрянуть под испытующим взглядом стража театра – суровой гаргульи. Мистическая скульптура была создана специально для Naked Ambition как символ, знаменующий переход из яркого, но все же светского мира Peacock в мир таинственного театра, где искусство и искушения идут рука об руку.
Для всей семьи
В отличие от театра, который находится в высоком ценовом сегменте и имеет возрастные ограничения 18+, концепция и ценовая политика ресторана Peacock куда более демократичны. Ресторан ориентирован на всю семью. Ведь, помимо безусловных гастрономических изысков, здесь есть чудесные завтраки, где можно заказать любимую глазунью, классический омлет или ароматные круассаны с кофе. Особое удовольствие и взрослым, и юным гостям PEACOCK, без сомнения, доставит дегустация классической линейки десертов. Чего стоит нежнейший медовик с соленой карамелью или наполеон с потрясающим заварным кремом!Ресторан Peacock - Петровская коса 6к1, территория ЖК "Петровская Доминанта" Показать полностью
Холодные закуски
- Битые испанские оливки
- Хумус
- Тар-тар из говядины с трюфелем
- Вителло тонато
- Севиче из креветок с дыней
- Тар тар из тунца с авокадо и соусом понзу
- Тар тар из лосося с кремом из авокадо
- Паштет из куриной печени к вишневым компоте и хлебом хокайдо
Салаты
- Салат нисуаз с тунцом
- Большой зеленый салат с шисо соусом
- Фермерский салат с подкопчённой сметаной
Горячее
- Треска с томатным соусом и оливками
- Картофельный гратен с томленой щекой и перечным соусом
- Стейк лосось со спагетти из цуккини и соусом песто
Стейки
- Рибай
- Стриплойн
- Филе миньон
- Стейк из цветной капусты с соусом ромеско
Горячие закуски
- Батат фри с трюфельным айоле
- Гребешок с картофельным муссом
- Запечённый авокадо с креветками
- Обжаренные лангустины с пряными травами
Паста/Ризотто
- Ризотто с сыром Таледжио
- Ризотто с белыми грибами и трюфелем
- Каччо э пеппе с сыром пекорино романо
- Ризотто с креветками
- Паста с томатами и страчателлой
- Паста с томленой говяжьей щекой и маслинами
Десерты
- Наполеон с заварным кремом
- Медовик с соленой карамелью
- Тирамису
- Чизкейк Сан-себастьян
Завтраки
- Яичница глазунья
- Омлет
- Скрембл
- Омлет с крабом
- Бриошь с лососем
- Бриошь с ростбифом
- Драники из батата
- Сырники с ягодным заварным кремом
- Рикотники с мятным соусом
- Овсяная каша с томатами
- Рисовая каша с манго
- Круассаны
Подписаться на новости
Контакты
Naked Ambition
Адрес: Петровская коса 6к1, строение 1
Телефон:
+7 (911) 227 46 11
+7 (812) 309 09 10
Телефон ресторана «Peacock»:
+7 (911) 021 08 45
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ — teater.ldm@yandex.ru
Парковка
Гостей, приезжающих на авто с личным водителем, просим при покупке билета указать марку, номер и цвет машины, чтобы мы могли сопроводить вас на подземный паркинг.
Парковка частного транспорта возле театра не предусмотрена.